2021/10/04 17:33
食欲の秋ですね。
美味しい秋の食べ物はたくさんありますが、旬の物を美味しく食べることは人にも犬にも大切な事です。
旬の物はその時期に必要な栄養がしっかり摂れると考えられているからです。
旬の食べ物を美味しくいただくと幸せな気分になります。
体と心と両方が元気になります。
しかし、犬によっては気をつけてあげないといけない事もあります。
そんな秋の味覚を少しずつ紹介していきたいと思います。
まず、『サツマイモ』です。
サツマイモにはカリウムや食物繊維が多く含まれます。
食物繊維は便秘の解消にもつながりますが、多く与え過ぎると消化不良を起こす場合もあります。
カリウム制限がある犬や、心臓病のある犬には食べさせない方が無難です。
糖質も高いので肥満の原因となることもあります。
β-カロテン・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC・ビタミンEなどを多く含み、これらは抵抗力を高めてくれます。
また、「シュウ酸」というシュウ酸カルシウム結石の原因となる成分も含まれていますが、皮を剥いて輪切りにして茹でる事でシュウ酸はほぼ無くなります。
結石になりやすい犬には調理方法に気をつけて食べさせてください。
とはいえ、ほくほくに蒸したサツマイモは香りが良く、また甘くて美味しいです。
分量に気をつけて、秋の味覚を楽しみたいですね。
人と犬の管理栄養士 佐藤
≪サツマイモを使ったRALmenu≫
