2021/10/29 22:45
10月はハロウィン。
RALでもハロウィン仕様のディスプレイで店内を飾っています。
また10月限定で、カボチャを使った愛犬のためのハロウィンケーキも販売しています。
カボチャは夏野菜ですが保存がきく野菜なので、秋から冬にかけて野菜不足になる季節には栄養満点のカボチャは昔からとても重宝されている野菜です。
カボチャには
・β-カロテン
・カリウム
・食物繊維
・ビタミンＣ が多く含まれます。
β-カロテンは免疫細胞の活性化、消化管や皮膚粘膜を丈夫にします。
ビタミンCとの相乗効果で感染症の予防、皮膚の防護効果などが期待できます。
ただ皮の部分に不溶性食物繊維が多く含まれるため下痢になることもありますので、皮はとり除いたほうが無難です。
カボチャは疲労回復、胃弱、冬場の気管支炎や喘息等の咳を鎮める効果が期待できます。
管理栄養士 佐藤
≪10月限定ハロウィンケーキについてはコチラから≫
