2022/09/05 19:13
#ral 人と犬の管理栄養士です。
日本には季節の変わり目毎に区切りの日があり、季節毎のお祭りや行事があります。
今月は秋分の日や十五夜がありますね。
十五夜の中秋の名月の日に愛犬と一緒にお月見団子をつくって一緒に召し上がりませんか？
作り方はシンプル。超簡単です。
[材料]
さつまいも60g
じゃがいも20g
プレーンヨーグルト 15g（大さじ1杯）
米粉 20g（大さじ2杯）
① さつまいもとじゃがいもは皮を剥いて蒸して潰します。（潰した状態で合わせて80g）
②潰した芋、ボウルにプレーンヨーグルト、米粉を入れ混ぜ合わせます。
③わんこの口の大きさに合わせて丸めます。
④沸騰したお湯に入れ、お団子が浮き上がってきたら掬い上げます。（直径1.5cmぐらいの団子で5分〜6分程度）
⑤掬い上げた団子は冷水に放ち、水気を切ってお皿に入れます。
＊ヨーグルトが入っているのでしっとり、時間が経っても固くなりません。
＊人が食べるときは、黒蜜やきな粉などかけて甘味をたしてください。
＊結構、もちっとしているので、わんこが食べるときは絶対に目を離さないでください。
＊白っぽく仕上げたかったのでジャガイモを混ぜましたが、さつまいもだけでも良いし、
じゃがいものかわりにかぼちゃを蒸して潰して混ぜるとおつき様みたいにできます。
＊潰した、お芋などは分量より多いときは冷凍保存できます。
すごく簡単です。蒸すのが面倒な方はレンジでチン、や茹でる方法でも出来ます。
お気軽にお尋ねください。
お月見団子、ぜひお楽しみくださいね。
（店舗での販売はいたしておりません。ご了承ください。）
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